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Plongez dans les saveurs de la méditerranée grâce à cette recette tunisienne. Ce pâté et non seulement bon mais aussi économique.Il est idéal pour accompagner vos soupes ou en guise d'apéritif :)

Plongez dans les saveurs de la méditerranée grâce à cette recette tunisienne. Ce pâté et non seulement bon mais aussi économique.Il est idéal pour accompagner vos soupes ou en guise d'apéritif :)

Ingrédients:

Pour la pâte:

250gr de farine

120gr de beurre fondu

1 cuillère à café de sel 

1 jaune d'oeuf

3 cuillères à soupe d'eau 

Pour la garniture:

1 oeuf dur 

1 boite de thon bien égoutté 

50 gr de persil finement hâché

100gr de fromage râpé 

2 portions de fromage kiri

50gr d'olives hachées 

 

Préparation: 

1.Préparez la pâte : mélangez la farine et le beurre fondu et bien sabler entre vos mains.

2. Ajouter le jaune d'oeuf et l'eau et pétrir avec vos mains jusqu'à obtenir une pâte homogène.Laissez reposer.

3.Dans un bol mélangez les ingrédients de la garniture et laissez de côté.

4.Sur un plan de travail fariné, étalez votre pâte de façon à obtenir un rectangle de 0,5 centimètres d'épaisseur. 

5. Etalez votre mélange sur la pâte et enrouler la . 

6. Badigeonner avec un jaune d'oeuf mélangé avec un peu de lait et décorez avec un peu de sésame si vous le souhaitez. 

7. Enfournez votre pâté pendant 30 minutes à 180°C 

8. Une fois refroidi, coupez votre pâté en rondelles .

Et voilou ! Votre pâté est prêt ! Bonne dégustation :)

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Published by Youssrette - Recettes salées

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Les recettes de youssrette

Les recettes de youssrette

"Bienvenue dans ma cuisine !!! Si vous êtes là c'est que comme moi vous êtes passionné(e) de cuisine. Ici vous trouverez des recettes testées et approuvées que j'ai piochées dans les quatre coins du monde pour ravir grands et petits ! N'attendez plus et abonnez-vous à ma newsletter pour être avertis de mes nouveaux délices!! A vos mixeurs , prêts... cuisineeezzzz ! "

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